依据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第1条，如果没有书面合同，按照下列方式结算货款：

（1）送货单是确定货款金额最直接的依据。

（2）有效的送货单需要有货物数量、单价、金额、总价、收货方指定签收人的签字或者盖章。

（3）若是通过第三方物流送货，送货单经收货方签字或者盖章后，应要求返回原件（交回供货方）。

（4）若存在持续买卖关系，应定期进行对账，并在对账单和结算凭证上加盖公章或签字。

（5）如果没有纠纷，货款通过银行转账支付，避免现金支付。